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“造优质 水烙馍机,创国际名牌”是万年红机械设备有限公司的坚定信念和永恒追求,向用户提供优质的 水烙馍机产品和完善的服务是我们对用户的承诺。 我们将继续以高品质,高标准和合理的价格及良好的服务来回报广大用户对我们的支持,欢迎国内外客户的光临惠顾,我们将竭诚为您服务!


万年红机械是销售、培训、服务为一体的专业化的食品机械销售,主要从事各种规格的面皮机、凉皮机、牛筋面机、洗面机等相关食品机械的销售、技术推广、售后服务工作。
万年红牌洗面机大大缩小了体型,倾倒支点设计巧妙,轴承壳体不受力,主要有机架、减速器、洗面轴、洗面桶组成,双螺旋、不锈钢、产量1-12袋面各种型号。配套用于多功能凉皮机或人工制作蒸面皮,擀面皮等前道工序洗面水用。可一次完成和面,洗面,过滤三道工序,也可单独和面,洗面,洗面筋使用。万年红机械厂生产洗面机已多年,每台洗面机都是我们的心血,每台洗面机的出厂都经过严格把关。每台机器下方设有放面水的阀门,洗完面之后,面水可以从下方直接放出,机器内部设有滤网。放出的面水可以过滤干净。我们的洗面机可以定时间,需要多长时间就定多长时间,到时间后机器自动停,不用人工在那里看机器。通过多年的不懈努力,严格规范的企业管理。



洗面机与面粉接触的部分要使用合适的材料。万年红牌多功能洗面机与面粉的接触部位均采用优质不锈钢,耐磨耐腐蚀,使洗面机转动起来更强劲。多功能洗面机是整个洗面机行业的领帜。
它不但能洗面,还可和面、揉面,也可作搅拌机使用,面粉通过该机洗后,可快速将淀粉和面筋自动分离出来,该机与凉皮机配套使用。机器下方设有放面水的阀门,洗完面之后,面水可以从下方直接放出,机器下方设有放面水的阀门,洗完面之后,面水可以从下方直接放出,还可以定时间,需要多长时间就定多长时间,到时间后机器自动停,不用人工在那里看机器。如此设计的洗面机仅此一家,除了万年红别无它有。我们万年红机械已组建了集销售、服务与一体的强大营销网络,形成了完善的产品研发机制和网络运行机制。欢迎新老客户来我场试机考察。真诚希望我们能够成功合作!多功能洗面机其制作的面筋是一种植物性蛋白质,有麦胶蛋白质和麦谷蛋白质组成。它不但能洗面。



面粉和水以1的比率送入“洗面机”,搅拌调制出一个均匀柔滑的面团,水温控制在20-25℃,如水质较软,可加入0.5%的食用盐,以增强面团的韧性。和好的面团要静置15分钟左右。使小麦谷蛋白和胶蛋白充分吸水形成网状有弹性的面筋,然后水洗,使其与淀粉颗粒分开。万年红采用的工艺是:工作台架上层的双螺旋面筋机将面粉和成面团后,加水3次搅拌洗涤面筋。
分离出来的淀粉浆送至下道工序,还含有少量淀粉的湿面筋,送入下层的“面筋机”再加水洗涤2次,湿面筋用螺杆泵送至谷朊粉干燥机,而洗出少量淀粉的稀浆水,暂存于池子中,用于上层的面筋机和面,洗面筋的补充水。这种工艺可以节省用水量1/4—2/5左右。万年红面筋加工该设备的结构是在一个双U型的机壳内,装有2个旋向相反的螺旋推进搅拌器,转速为40转/分,推进方向可调,排浆时把面筋团推向后方,浆料有3层出口,从上往下,依次排出,待洗涤结束,浆料排完后。启动螺旋轴,把面筋从机壳端面出口,把湿面筋推出。上层面筋机排出的淀粉浆会含有少量的碎面筋,要经过滚筒筛(筛孔≤2.5mm)筛出来,也送至谷朊粉干燥机。面筋和烤麸是价于豆类和动物性食物这间的一个高蛋白。



该机省工省事、与生产凉皮机械相配套的机械,能大幅度提高功效,与人工洗面比,大大提高了工作效率,而且减轻繁重体力劳动,同时避免了冬季生产过程多对人体的损害。洗面机属食品机械制造领域,由动力总成、变速器总成、机架总成、和面搅合过滤总成及增压泵构成。
结构设计新颖、简单、实用,不仅大大地提高了工效,而且结束了人们长期以来的繁重体力劳动,从手工劳动中解放出来,使经济效益大幅度提高。洗面:将面粉加水和成韧性面团让其分解,20分钟后开使洗面,边洗边过滤,不要把面筋倒入面糊内。把面筋洗净,水不发白即可。再用少量蒸馍发面杂头洗净将水倒入面水内,待6小时以后彻底沉淀后把水倒出发酵待用;面筋的处理:把洗好的面筋放在盆内等20分钟,用手挽成团条状或块、待水滚后下锅,为避免糊锅、边下边搅动,全部浮起后用文火煮半小时即可。捞起放在水中,用时撕成小条;面糊的调配。用发酵好的面糊兑入1/3或1/4的干面粉进行搅打,打均匀以后再兑不发酵的面水调稀稠。用手面糊在面糊上面绕一曲。